Steven Raichlen ist der "BBQ-Grossmeister" in den USA - und das zu Recht: Keiner vor ihm hat wie er Barbecue-Rezepte in aller Welt gesammelt, aufgeschrieben und in einer solchen Bandbreite in Büchern verarbeitet. Sein neues Buch "Barbecue" in deutscher Sprache ist das Glanzstück aller seiner Buecher und übertriftt sogar noch die frühere "BBQ-Bible"