Die ProFagus Grillkohle wird aus reinem, naturbelassenen Buchenholz hergestellt, welches ausschließlich aus nachhaltiger Forstwirtschaft stammt. Das zur Herstellung verwendete Großraum- Retortenverfahren ist einzigartig und 100% umweltfreundlich. Für das Holzkohle Retortenverfahren wird das verwendete Buchenholz zunächste für 2 bis 3 Jahre zur Trocknung gelagert oder in einem Holztrockner entwässert, bis der maximale Wassergehalt von 10- 20% erreicht ist. Erst dann kommt das Holz in die Produktion.

Das verwendete Retortenverfahren ist DIN- und TÜV- zertifiziert. Hierbei werden 30 Tonnen Holz in einer Retorte unter kontrollierter Luftzufuhr erhitzt. Der Vorteil des Retortenverfahrens gegenüber dem veralteten Holzmeiler- Verfahren ist es, dass nichts verloren geht, sondern alle während der Herstellung freigesetzten Stoffe weiterverarbeitet werden. So werden neben der Holzkohle auch natürliche Raucharomen und Holzessig produziert. Durch das Retorten Verfahren entsteht Holzkohle in reiner Qualität und mit einem Kohlenstoffgehalt von 83- 86%. Durch den hohen Kohlenstoffgehalt der ProFagus Grillkohle wird ein optimales Abbrennverhalten, sowie eine heiße Glut gewährleistet, sodass die Grillkohle über mehrere Stunden hinweg gleichmäßig brennt.

Durch verschiedene Absiebungen des Endproduktes ist die ProFagus Grillkohle mit dem Namen „Sommer Hit” grobstückig, staubarm und enthält keine schwer entflammbaren Klein- oder Staubteile. Durch ihren hohen Kohlestoffgehalt wird gewährleistet, dass die Kohle schnell abbrennt und rasch durchglüht. Dadurch kann das Grillgut schon nach verhältnismäßig kurzer Zeit aufgelegt werden.

Das ProFagus Sortiment umfasst neben der stückigen Holzkohle mit dem Namen „Der Sommer Hit” auch Holzkohlebriketts, die so genannten „Grillies”. Zu deren Herstellung werden feinste Holzkohlestückchen durch ein lebensmittelechtes Bindemittel zu Briketts verbunden. Die ProFagus Grillkohle Briketts brennen, wie die Holzkohle „Der Sommer Hit”, ohne Qualm, Staub oder Funkenflug und werden wegen ihrer Umweltfreundlichkeit von Organisationen wie Grennpeace oder Robin Wood empfohlen. Mit den ProFagus Grillies erhalten sie Holzkohle Briketts, die die DIN- Norm sogar noch übertreffen.

Wenn die sich für ProFagus Grillkohle entscheiden, erhalten sie ein Markenprodukt von höchster Qualität, dass 100% umweltfreundlich ist. Die ProFagus Grillkohle ist darüber hinaus nicht nur TÜV und DIN- zertifiziert, sondern auch mit dem internationalen jüdischen Kosher- Zertifikat, sowie mit dem islamischen Halal- Zertifikat ausgezeichnet.

Neben der Holzkohle und den Holzkohlebriketts selbst, bietet ProFagus auch Anzündhilfen an. Auch diese Anzündhilfen, die sowohl in flüssiger Form, als auch als Würfel oder Sticks erhältlich sind, sind ökologisch und umweltfreundlich. So ermöglicht das Sortiment von ProFagus ein gesundes Grillen auf hohem Niveau.

Die verwendeten Rohstoffe sowie das aufwendige Herstellungsverfahren machen die ProFagus Grillkohle zu einer Qualitäts- Grillkohle im gehobenen Preissegment. In unserem Onlineshop erhalten sie günstige Angebote rund um die Produkte von ProFagus. Neben der ProFagus Grillkohle erhalten sie bei uns auch ProFagus Grillkohlebriketts, sowie ökologische Grillanzünder.

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