Alle Joe's Barbecue Smoker werden von Hand aus 6,5 Millimeter dickem Stahlrohr, gefertigt. Vor dem Lackieren werden sie sandbestrahlt, um Verunreinigungen zu entfernen, das gewährleistet eine gute Haltbarkeit der Farbe. Die Farbe, die zur Herstellung der Joe's Barbecue Smoker verwendet wird, ist bis 850°C hitzebeständig.

Ein Joe's Barbecue Smoker ist nicht mit herkömmlichen Grills zu vergleichen. Seine Besonderheit ist das Zwei- Kammer- System, welches schonende Garzeiten ermöglicht. Sechs verschiedene Garmethoden machen die Gewinner zahlreicher nationaler und internationaler Meisterschaften zu wahren Multitalenten. Natürlich sind alle Joe's Barbecue Smoker TÜV- und GS- geprüft um maximale Sicherheit zu gewährleisten.

Die verschiedenen Modelle der Joe's Barbecue Smoker sind komplett ausgestattet. Massive Edelstahlroste, sowie ein massives Feuerrost, eine Öse für den BBQ- Smoker und Edelstahl- Thermometer für die jederzeitige Temperaturkontrolle lassen keine Wünsche offen.

Mit einem Joe's Barbecue Smoker kann man sein Grillgut auf ganz unterschiedliche Weisen zubereiten, nicht nur die klassischen Grillmethoden wie das direkte und das indirekte Grillen, auch Backen, Kochen, Barbecue und natürlich Räuchern sind mit diesen Grills möglich.

Beim Barbecue wird das Grillgut bei Temperaturen zwischen 90 und 160°C gegart. Die Glut befindet sich beim Barbecue in einer seitlich angebrachten Feuerbox. Da das Grillgut bei sehr niedrigen Temperaturen gegart wird, trocknet es nicht aus. Darüber hinaus muss das Grillgut nicht gewendet werden, da sich das Feuer nicht direkt darunter befindet. Da sich das Feuer seitlich und nicht unterhalb des Grillguts befindet, wird außerdem ungesunder Fettbrand vermieden. So erhält das Fleisch einen satten Geschmack und bleibt saftig.

Beim indirekten Grillen befindet sich das Feuer ebenfalls in der seitlich angebrachten Feuerbox. Jedoch ist der Feuerboxdeckel beim indirekten Grillen, im Gegensatz zum Barbecue, geschlossen. Außerdem wird Grillgut hier bei hohen Temperaturen, zwischen 160 und 300°C gegart.

Beim klassischen, direkten Grillen befindet sich die Glut direkt unter dem Grillgut. Auch hier werden sehr hohe Temperaturen zwischen 160 und 300°C erreicht. Je nach Geschmack kann man zum Grillen mit einem Joe's Barbecue Smoker sowohl Holzkohle, als auch normales Holz verwenden.

Beim Räuchern mit dem Joe's Barbecue Smoker, wird die Glut wie beim Barbecue eingesetzt, nur dass beim Räuchern alle Lüftungsklappen geschlossen werden. So entsteht eine hohe Rachentwicklung, durch welche das Fleisch seinen typischen Räuchergeschmack erhält. Das Grillgut wird dann bei niedrigen Temperaturen zwischen 60 und 90°C gegart. Die Rauchintensität und Geschmacksrichtung können durch die Wahl verschiedener Holzarten beeinflusst und so dem eigenen Geschmack angepasst werden.

Zum Kochen mit einem Joe's Barbecue Smoker können mittels Töpfen, Pfannen oder Kesseln nahezu alle Speisen auf der Kochplatte des Smokers zubereitet werden.

Nicht nur die Kochutensilien, auch eine Vielzahl anderer praktischer Zusatzausstattung, findet man im großen Zubehörangebot von Joe's Barbecue. So kann man seinen Joe's Barbecue Smoker ganz nach den eigenen Wünschen ausstatten und erweitern.

Mit einem Joe's Barbecue Smoker erhalten sie einen Grill der Spitzenqualität, der durch seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten keine Wünsche offen lässt. In unserem Onlineshop könne sie sich über die Ausstattungsmöglichkeiten der verschiedenen Modelle informieren und einen Joes Barbecue Smoker , sowie das passende Zubehör zu attraktiven Preisen erwerben.

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