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Don Marcos Barbecue Gewürze

Sie sind gelangweilt von Ketchup und Senf? Die Bratwürstchen schmecken seit Jahren gleich und auch das Steak hat nichts Neues zu bieten? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: Bringen Sie neuen Schwung auf den Grillteller mit Don Marcos Barbecue Gewürzen! Denn Marco Greulich, auch bekannt als der King des Barbecues, sorgt mit seinem großen Sortiment an Barbecue Rubs und Grillgewürzen, dass Langeweile auf dem Grillrost der Vergangenheit angehört.

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So muss Barbecue!

Natürlichen und leckeren Geschmack bieten Don Marcos Barbecue Gewürze. Wer den Titel des World Barbecue Champion von 2008 bis 2010 innehat, der muss schließlich wissen, was gut ist – doch nicht nur wegen der eindrucksvollen Liste an Grill-Auszeichnungen kann man Don Marcos Barbecue Gewürzen vertrauen. Auch die Liste der Inhaltsstoffe überzeugt auf ganzer Linie. Nach eigener Aussage war es Don Marco Leid, dass die Auflistungen der Zutaten bei den meisten handelsüblichen Grillgewürzen den Etiketten von Farbdosen im Baumarkt verdächtig ähnlich sehen: Da war mehr Kunststoff als Geschmack drin. Dabei hat die Natur so viel Gutes zu bieten – deswegen auch das Qualitätsversprechen der Don Marcos Barbecue Gewürze: Geschmacksverstärker, Rieselstoffe, Streckmittel und andere dubiose Zusätze sucht man hier vergeblich. Was man stattdessen erhält: ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das einzig und allein durch natürliche Inhaltsstoffe zustande kommt.

Don Marcos Barbecue Rubs – so funktioniert’s

Insbesondere die Barbecue Rubs aus dem Sortiment von Don Marcos erfreuen sich höchster Beliebtheit bei Kunden aus aller Welt. BBQ Rubs sind denkbar einfach anzuwenden. Vorstellen kann man sich das Ganze wie eine Art trockene Marinade – einige Stunden vor dem Grillen werden Fleisch oder Fisch damit eingerieben, damit das besondere Aroma von Don Marcos Barbecue Gewürz während des Garprozesses einziehen kann. Dabei hilft es, das Grillgut zuvor mit Öl zu behandeln, damit der Geschmack besonders intensiv wird. Welche Sorte dabei zu welchem Grillgut am Besten passt, bleibt persönlichen Vorlieben überlassen. Einige Kombinationen allerdings sind besonders lecker: Don Marcos Barbecue Rub Cherry Bomb mit der fruchtig-scharfen Note zum Beispiel eignet sich am Besten für Schweinefleisch, egal ob Spare Ribs oder Steak. Für BBQ-Fans mit süßem Zahn dagegen ist Don Marcos Barbecue Rub Texas Style mit braunem Muscovado-Zucker ideal, der zu Beef Ribs und Geflügel passt. Ein herbes Aroma von Kräutern und einem Hauch Espresso erhält man mit Don Marcos Barbecue Mafia Coffee Rub – dieser Geschmack harmoniert hervorragend mit Lamm und Wild.

Grillen wie im Himalaya

Doch nicht nur Don Marcos Barbecue Gewürze sind ein besonderes Highlight für die Feinschmecker. Eine ganz neue Zubereitungsweise für Fleisch und Fisch ermöglicht die Don Marcos original Salzplanke: Es handelt sich dabei um reines Steinsalz, das in Pakistan in der Region zwischen Indus und Himalaya abgebaut wird. Die Salzplanke wird bei indirekter Hitze im Grill langsam aufgewärmt, bevor man leicht eingeöltes und gewürztes Grillgut darauf platziert. Diese außergewöhnliche Variante des Grillens eignet sich besonders gut für Fisch und Meeresfrüchte und sorgt dafür, dass das Grillgut sanft gegart wird und währenddessen eine feine, natürliche Salznote annimmt.


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