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1. Pflege und Instandhaltung von Holzkohlegrills
2. Pflege und Instandhaltung von Gasgrills

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Es ist so einfach, über Jahre Freude an seinem Holzkohlegrill zu haben. Es braucht lediglich etwas Pflege.

Holzkohlegrills sind einfach Instand zu halten. Für beste Ergebnisse reinigen Sie Ihren Grill regelmässig wie folgt.

Halten Sie folgende Hilfsmittel immer in Grillnähe für eine schnelle, einfache und regelmässige Reinigung:

• Messingbürste
• Seifenhaltige und feine Stahlwollkissen mit 0 bis 000 Korn
• Mildes Spülmittel
• Haushaltsschwamm oder Spültuch

Nach jedem Grillen

Reinigen Sie das Grillrost. Beseitigen Sie nach dem Erlöschen der Kohle oder der Briketts lose Reste mit einer Messingbürste oder geknüllter Aluminiumfolie. Für eine weitergehende Reinigung nutzen Sie mit nur leichtem Druck ein Stahlwollkissen. Anschließend sorgfältig klar spülen und trocken reiben.

Entfernen Sie kalte Asche aus dem Kessel. So vermeiden Sie Probleme mit der Luftzirkulation beim nächsten Grillvergnügen. Asche zieht Feuchtigkeit, die die Rostbildung fördern könnte.

Bei Bedarf

Reinigen Sie die Aussen- und Innenseiten von Deckel und Kessel. Wenn Sie nach jedem Grillen Speisereste abbrennen, müssen Sie später nicht so stark schrubben. Abblätternden, karbonisierten Fettdampf können Sie einfach mit einer Messingbürste entfernen.

Wenn Sie Ihren Grill Innen und Aussen auf Hochglanz bringen wollen, reichen warme Seifenlauge und ein Schwamm oder Spültuch völlig aus.

Wenn nötig putzen Sie emaillierte Teile mit einem seifehaltigen, feinen Stahlwollkissen. Seien Sie aber vorsichtig um die Emaille nicht zu verkratzen.

Niemals

Den Deckel wachsen oder streichen. Die Oberfläche Ihres Grills besteht aus eingebrannter Porzellanemaille. Sie muss deshalb weder gestrichen noch gewachst werden. Emaille ist wesentlich dauerhafter als jeder Farbanstrich. Wachs würde auf dem heissen Grill nur streifig zerfliessen.

Spülen Sie Staub und Schmutz lediglich mit warmer Seifenlauge ab. Fertig, und das so einfach.

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Es ist so einfach, über Jahre Freude an seinem Holzkohlegrill zu haben. Es braucht lediglich etwas Pflege.

Weber Gasgrills sind ausgesprochen einfach sauber zu halten. Nehmen Sie sich regelmässig Zeit, einige Handgriffe auszuführen, um auch über Jahre Freude an Ihrem Grillgerät zu haben.

Halten Sie folgende Hilfsmittel immer in Grillnähe für eine schnelle, einfache und regelmässige Reinigung:

• Messingbürste
• Seifenhaltige und feine Stahlwollkissen mit 0 bis 000 Korn
• Mildes Spülmittel
• Haushaltsschwamm oder Spültuch
• kleines Messer
• kleine Alu-Tropfschalen

Nach jedem Grillen

Reinigen Sie das Grillrost. Vor oder nach dem Grillen brennen Sie einfach die Grillkammer aus, bis kein Rauch mehr aufsteigt. Anschließend nutzen Sie bitte eine Messingbürste für die Reinigung des Grillrostes. Gusseiserne Grillroste sind anders zu pflegen.

Bei Bedarf

Tauschen Sie die Alu-Tropfschale. Achten Sie auch hier auf Qualität. Ein regelmässiger Austausch verhindert nächtliche Besuche hungriger Vierbeiner.

Entfernen Sie Rauchflecken vom Grilldeckel und Seitenkocherdeckel. Entfernen Sie sorgfältig sämtliche Schmauchspuren vom Grilldeckel mit einem seifigen, feinen Stahlwollkissen unter leichtem Druck. Für einen Seitenkocherdeckel aus Edelstahl benutzen Sie bitte ausschließlich warme Seifenlauge oder Edelstahlpflegemittel mit einem Schwamm oder Spültuch. Selbst feine Stahlwollkissen würden hier Kratzer verursachen. Rauchspuren werden besonders am noch neuen Gerät auftreten, an den Übergängen der Seitenteile zum Deckel und auch an der Thermometerhalterung. Nach mehrfachem Grillen versiegeln Grilldämpfe und Fettdämpfe die Übergänge und es treten keine Rauchspuren mehr auf.

Säubern Sie die Luftleitschienen. Sie müssen die Luftleitschienen nicht zur Reinigung demontieren, beim Vorheizen des Grills verbrennen auf hoher Temperatur sämtliche Beläge auf den Schienen zu Asche.

Gelegentliches Abbürsten mit einer Messingbürste oder Abstreifen mit einem Plastikspachtel oder Teflonspachtel reichen völlig aus. Seien Sie aber vorsichtig und machen Sie keine Kratzer in die Emaille.

Reinigung der Warmhalteroste und der Kontrolltafel

Rauchflecken und Essensreste beseitigen Sie mit dem seifigen, feinen Stahlwollkissen. Das gleiche gilt für Fettflecken und sonstige Flecken auf der Kontrolltafel. Seien Sie vorsichtig, um keine Kratzer zu verursachen.

Reinigung der Seitenteile und der Grillkammer.

Fettspuren an den Aussenseiten sollten Sie umgehend entfernen. Fett greift die Lackierung an. Benutzen Sie nur milde Seifenlauge und spülen Sie sorgfältig nach. Scharfe oder zitronenhaltige Haushaltsreiniger können ebenfalls die Lackierung zerstören.

Wenn Sie die Aussenfarbe der Deckelseiten oder Grillkammer ausbessern möchten, benutzen Sie nur hitzebeständige Lacke, die bis zu 600 °C standhalten. Es gibt spezielle, schwarze Grilllacke oder Kaminlacke in Sprühdosen. Bitte beachten Sie, dass die Farbe ausschließlich auf die Aussenseiten der Seitenteile und der Grillkammer aufgetragen werden darf. Auf keinen Fall aber auf porzellanemaillierte Flächen. Waschen Sie zuerst die Oberflächen, schleifen Sie blanke Stellen ein wenig mit feinem Sandpapier. Decken Sie den porzellanemaillierten Deckel ab und sprühen Sie nur auf die Aussenseite der Seitenteile. Verfahren Sie bei der Grillkammer genauso.

Reinigung des Bodentrichters

Nehmen Sie den kalten und nie den heißen Bodentrichter heraus und legen ihn über einen Abfallbehälter. Scharben Sie vorsichtig Grillreste mit einem Spachtel oder einem flachen Gegenstand durch das Loch in den Behälter. Zur intensiveren Reinigung benutzen Sie bitte warme Seifenlauge und ein feines Stahlwollkissen, sein Sie bitte vorsichtig, um die Oberfläche nicht zu zerkratzen.

Kleiden Sie NIEMALS den Bodentrichter mit Alufolie aus, es könnte sich Fett sammeln und zum Fettbrand führen.

Niemals

Den Deckel wachsen oder streichen. Die Oberfläche Ihres Grills besteht aus eingebrannter Porzellanemaille. Sie muss deshalb weder gestrichen noch gewachst werden. Emaille ist wesentlich dauerhafter als jeder Farbanstrich. Wachs würde auf dem heissen Grill nur streifig zerfliessen.

Benutzen Sie niemals einen Backofenreiniger für Ihren Gasgrill. Der scharfe Ofenreiniger könnte die lackierten Flächen Ihres Grills angreifen.

Bitte beachten Sie, dass uns - als Autorisierter Fachhändler der Firma Weber - diese Texte und Bilder von der Firma Weber zur Verfügung gestellt wurden. Die Originale finden Sie unter www.weber.eu.