veröffentlicht am 17. Februar 2012
 Die kleinen Tapas-Häppchen eigenen sich perfekt für die größeren Gartenpartys. Sie sind leicht zuzubereiten und nebenher zu verzehren. Der Klassiker aus dem südeuropäischen Raum lässt sich ausgesprochen gut auf dem Grill vorbereiten. Dank seiner Vielfalt eignet sich von Bier bis Wein alles als passendes Getränk. Darum zeigen wir Euch heute, wie ihr Hähnchentapas
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veröffentlicht am 10. Februar 2012
 Viele denken beim Grillen in erster Linie an Fleischgerichte. Das muss aber nicht immer so sein. Mit etwas Vorbereitung lassen sich auch wunderbar schmackhafte vegetarische Gerichte auf dem Grill zubereiten. So zum Beispiel auch mit Mozzarella gefüllte Paprika. Probiert es doch einmal selbst. Es wird mit Sicherheit nicht nur den Vegetariern in
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veröffentlicht am 03. Februar 2012
 Diese Woche kommen Freunde der leichten Grillkost voll auf Ihren Geschmack. Unser Lachsfilet mit Ananas-Salsa bietet den gewissen fruchtigen bis exotischen Pepp, der zwischen den einfachen Grill-Gerichten mal sein muss. Fruchtig frisch als leichte Kost könnt Ihr Euch mit diesem Rezept schon einmal auf den Frühling einstimmen.
veröffentlicht am 27. Januar 2012
 Mit den richtigen Zutaten, einem stimmigen Rezept und einer guten Vorbereitung lässt sich fast alles auch auch ohne Herd oder Ofen auf dem Grill zubereiten. Die wenigsten denken beim Grill-Erlebnis schließlich an Pizza. Mit unserem heutigen Rezept könnt Ihr Euren Freunden genau das Gegenteil beweisen: Denn so einfach zaubert Ihr eine Pizza
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veröffentlicht am 20. Januar 2012
 Euer nächstes Grill-Treffen mit Freunden wird schon geplant, ein Gericht habt Ihr auch schon rausgesucht, doch Euch fehlt noch eine ausgefallene Sauce? Dann haben wir heute mit unseren in Olivenöl geschmorten Tomaten genau das Richtige für Euch. Egal ob Ihr Euch für Hähnchenfleisch, Rind oder sogar Fisch entschieden habt, aufgrund des würzigen Geschmacks
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veröffentlicht am 13. Januar 2012
 Trotz der kalten Jahreszeit wollen wir Euch schon einmal auf den Sommer vorbereiten. Mit dieser Süßspeise vom Grill überrascht Ihr mit absoluter Sicherheit jeden Besucher. Die Eisbombe ist ein Klassiker des Desserts und vom Grill eine absolute Rarität. Mit unserem Rezept sollten gleich vier Personen Eure Nachspeise genießen können. Probiert es doch mal
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veröffentlicht am 06. Januar 2012
 Mit dem ersten Grill-Rezept im neuen Jahr eröffnen wir auch gleich eine neue Kategorie und präsentieren Euch ein Wildfleisch-Rezept. Mit Hirschgulasch macht Ihr auch bei kälteren Temperaturen nichts falsch, wenn Ihr zartes und etwas herberes Fleisch mögt. Achtet aber darauf, dass Ihr frisches und qualitativ gutes Wild kauft. Vor dem Anbraten solltet Ihr
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veröffentlicht am 30. Dezember 2011
 Heute gibt es mit Chakalaka das letzte Grill-Rezept der Woche für dieses Jahr. Wer bei dem exotischen Rezeptnamen an etwas frisches und gesundes denkt, liegt richtig. Chakalaka ist südafrikanische Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, eignet sich aber auch wunderbar als Vorspeise. Was die verschiedenen Variationen der ansonsten sehr ähnlichen Chakalaka-Rezepte voneinander unterscheidet, ist
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veröffentlicht am 23. Dezember 2011
 Weihnachten steht vor der Tür! Allen, die kurzfristig noch nicht wissen was am Wochenende auf den Tisch kommen soll, legen wir unser Weihnachtsrezept Ente mit Kartoffelpüree wärmstens ans Herz. Unser BBQ-Experte Caruso hat das traditionelle Gericht in einem eigenen Rezept extra für Euch zusammengestellt. Natürlich hat er das Rezept auch selber ausprobiert und
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veröffentlicht am 16. Dezember 2011
 Ein richtig leckeres Menü und eine festliche Tafel gehören einfach zu Weihnachten dazu. Wisst Ihr schon was bei Euch Heiligabend und an den Feiertagen auf den Tisch kommt? Unangefochtener Spitzenreiter ist immer noch der klassische Gänse- oder Entenbraten. Deswegen zeigen wir Euch in diesem Rezept der Woche, wie Ihr Entenkeule auf dem Grill
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