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 Die kleinen Tapas-Häppchen eigenen sich perfekt für die größeren Gartenpartys. Sie sind leicht zuzubereiten und nebenher zu verzehren. Der Klassiker aus dem südeuropäischen Raum lässt sich ausgesprochen gut auf dem Grill vorbereiten. Dank seiner Vielfalt eignet sich von Bier bis Wein alles als passendes Getränk. Darum zeigen wir Euch heute, wie ihr Hähnchentapas  Viele denken beim Grillen in erster Linie an Fleischgerichte. Das muss aber nicht immer so sein. Mit etwas Vorbereitung lassen sich auch wunderbar schmackhafte vegetarische Gerichte auf dem Grill zubereiten. So zum Beispiel auch mit Mozzarella gefüllte Paprika. Probiert es doch einmal selbst. Es wird mit Sicherheit nicht nur den Vegetariern in  Diese Woche kommen Freunde der leichten Grillkost voll auf Ihren Geschmack. Unser Lachsfilet mit Ananas-Salsa bietet den gewissen fruchtigen bis exotischen Pepp, der zwischen den einfachen Grill-Gerichten mal sein muss. Fruchtig frisch als leichte Kost könnt Ihr Euch mit diesem Rezept schon einmal auf den Frühling einstimmen.  Vom 21.-25. März 2012 findet mit der IBO in Friedrichshafen eine große Frühjahrsmesse am Bodensee statt. Im kulinarischen Mittelpunkt der Messe steht 2012 erstmals das Thema Grillen. Auf der eigens für diesen Zweck komplett umgestalteten Showbüne wird Klaus Winter den Besuchern mit seiner FIRE&FOOD Barbecue Academy zeigen, was auf dem Grill machbar ist. Es ist noch etwas hin, bis die Grill-Saison wieder beginnt. Trotzdem möchten wir Euch jetzt schon mal einen kleinen Vorgeschmack auf das geben, was Weber sich für dieses Jahr überlegt hat. Darum haben wir für Euch schon einmal die Highlights der Neuheiten 2012 zusammengestellt. So viel sei schon mal verraten: Die Farblinie wurde  Euer nächstes Grill-Treffen mit Freunden wird schon geplant, ein Gericht habt Ihr auch schon rausgesucht, doch Euch fehlt noch eine ausgefallene Sauce? Dann haben wir heute mit unseren in Olivenöl geschmorten Tomaten genau das Richtige für Euch. Egal ob Ihr Euch für Hähnchenfleisch, Rind oder sogar Fisch entschieden habt, aufgrund des würzigen Geschmacks  Trotz der kalten Jahreszeit wollen wir Euch schon einmal auf den Sommer vorbereiten. Mit dieser Süßspeise vom Grill überrascht Ihr mit absoluter Sicherheit jeden Besucher. Die Eisbombe ist ein Klassiker des Desserts und vom Grill eine absolute Rarität. Mit unserem Rezept sollten gleich vier Personen Eure Nachspeise genießen können. Probiert es doch mal  Mit dem ersten Grill-Rezept im neuen Jahr eröffnen wir auch gleich eine neue Kategorie und präsentieren Euch ein Wildfleisch-Rezept. Mit Hirschgulasch macht Ihr auch bei kälteren Temperaturen nichts falsch, wenn Ihr zartes und etwas herberes Fleisch mögt. Achtet aber darauf, dass Ihr frisches und qualitativ gutes Wild kauft. Vor dem Anbraten solltet Ihr  Weihnachten steht vor der Tür! Allen, die kurzfristig noch nicht wissen was am Wochenende auf den Tisch kommen soll, legen wir unser Weihnachtsrezept Ente mit Kartoffelpüree wärmstens ans Herz. Unser BBQ-Experte Caruso hat das traditionelle Gericht in einem eigenen Rezept extra für Euch zusammengestellt. Natürlich hat er das Rezept auch selber ausprobiert und  Ein richtig leckeres Menü und eine festliche Tafel gehören einfach zu Weihnachten dazu. Wisst Ihr schon was bei Euch Heiligabend und an den Feiertagen auf den Tisch kommt? Unangefochtener Spitzenreiter ist immer noch der klassische Gänse- oder Entenbraten. Deswegen zeigen wir Euch in diesem Rezept der Woche, wie Ihr Entenkeule auf dem Grill |
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