Nachdem Ihr letzte Woche in Teil 1 die ersten Erlebnisse unseres BBQ-Experten Caruso auf der Anuga in Köln nachlesen durftet, geht es diese Woche mit Teil 2 seiner Berichterstattung weiter. Darin erfahrt Ihr vor allem, wie es dieses Jahr in der Fleischlieferanten-Abteilung der Anuga aussah. Aber auch einen kleinen Abstecher in die “Frozen
|
|
 Zum Abschluss seiner Grill Champions Tour bekam unser Grill-Experte Caruso sogar noch einige Sehenswürdigkeiten von Rumänien gezeigt. Diesen kleinen Touristen-Ausflug wollen wir Euch als gelungenen Abschluss seiner Reise natürlich nicht vorenthalten. Dabei begab sich Caruso u.a. auch auf die Spuren von Dracula. Aber lest am besten selber, was er erlebte.  In vorletzten Teil von Carusos Champions Tour berichtet er von der eigentlichen Vorführung in Rumänien. Er präsentierte auf seiner Tour nämlich exklusiv einige Grills und verschiedene Grillarten. Dabei hatte Caruso alle Hände voll zu tun. Denn neben den Vorführungen musste er sich auch um die Zubereitung des Grillgutes kümmern und ganz nebenbei auch  Nachdem wir Euch letzte Woche Teil 1 von Crusos Grill Champions Tour veröffentlicht haben, folgt nun der zweite Teil seiner Reise mit einem Besuch in „Violeta’s“ Restaurant. Warum dies kein normaler Restaurant-Besuch für ihn war, erfahrt Ihr in seinem Bericht. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Lesen des interessanten Reiseberichtes unseres Grill-Experten!  Die Grillsaison ist bereits wieder in vollem Gang und auch unser Grill-Experte Caruso war wieder unterwegs. Zusammen mit einigen Bekannten von der SPOGA besuchte er die diesjährige Grill Champions Tour 2011. In einer kleinen Reihe wollen wir Euch seine Tour-Berichte natürlich nicht vorenthalten. Viel Spaß mit Teil 1!  Langsam wird es Ernst für unseren BBQ-Experten Caruso und sein Team. Im dritten Teil seines Reiseberichts über das Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue erzählt der Rheinländer von den Vorbereitungen auf den prestigeträchtigen Grill-Wettbewerb, die nicht gerade problemlos liefen.  Dieses Mal hat es unseren BBQ-Experten Caruso in die Niederlande verschlagen, genauer gesagt zum “EGGfest” auf einen beschaulichen Gutshof in dem Ort Zaltbommel. Das mittlerweile zum Kult gewordene EGGfest oder auch sogenannte Eggtoberfest stammt ursprünglich aus den USA und wird einmal im Jahr von dem Hersteller Big Green Egg veranstaltet.  Mit einer hervorragenden Bratwurst von den “BUSH-FOOD-GRILLERN” und einem tollen Lachs-Gericht von den “Weltspießburgern” hatte Caruso bei der Zuteilung der ersten beiden Gänge ein gutes Los gezogen. Aber es sollte noch besser kommen. Sowohl was die Gerichte anging als auch die Entscheidung bei der Deutschen Grillmeisterschaft. Sogar VOX-Fernsehstar Konny Reimann verschlug es zu  Etwas Außergewöhnliches schaffte das Grill-Team “South Side BBQ” bei der Deutschen Grillmeisterschaft in Gotha. Das Sextett aus Bayern und Baden-Württemberg gewann bei seiner ersten Teilnahme an diesen Wettkämpfen auf Anhieb den Titel bei den Amateuren und darf sich somit ab sofort “Deutscher Grillmeister 2010 der Amateure” nennen. Wir gratulieren “South Side BBQ” zu |
   |