veröffentlicht am 05. Oktober 2012
 Das Lammkarree aus dem Rücken von jungen Schaftieren gilt als zartestes Fleisch vom Lamm. Es stammt von Tieren, die jünger als ein Jahr alt sind, und ist für viele sogar eine kleine Delikatesse. Natürlich schmeckt Lammkarree auch hervorragend vom Grill. Wir haben heute für Euch ein relativ einfaches Rezept für vier Personen. Denn gerade nur durch eine einfache Gewürzpaste kommt das Lammfleisch gut zur Geltung und verspricht ein schönes Geschmacherlebnis. Probiert es aus! Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 07. September 2012
 Neben Fleisch vom Schwein, Rind oder Hähnchen ist auch Lammfleisch sehr beliebt unter Grillfans. Am Beliebtesten ist es wohl Koteletts aus dem Rücken zum Grillen zu verwenden. Wir stellen Euch aber heute ein Rezept vor, für das Ihr Lammhackfleisch benötigt. Zusammen mit einem greichischem Salat und etwas Minzjoghurt sorgt Ihr für ein hervorragendes kleines Menü vom Grill. Als Hilfsmittel zur Umsetzung dieses Rezeptes, das für sechs Personen ausgelegt ist, benötigt Ihr Metall- oder Holzspieße. Wenn Ihr Holzspieße verwendet, müssen diese vorher ca. 30 Minuten gewässert werden. Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 09. März 2012
 Kotelettrippen gehören zu den angesagten Klassikern vom Grill. Mit unserem Rezept für 6-8 Personen könnt Ihr mit Euren Freunden erfolgreich in die Grill-Saison starten. Beim Fleisch könnt Ihr nach Belieben zwischen Lamm, Schwein und Kalb entscheiden. Wir wünschen viel Erfolg beim Grillen und würden uns über ein Feedback freuen! Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 06. Mai 2011
 Joghurt-Gurken-Dip ist ein herrlich erfrischender Dip für die warme Jahreszeit. Kombiniert mit zarten Lammkoteletts bieten wir Euch deshalb heute ein sommerliches Grill-Rezept für 4 Personen. Besonderes Aroma gibt es mit etwas Rosmarin. Mit Temperaturen von rund 25 °C und mehr erwartet uns schon fast der Hochsommer an diesem Wochenende. Was gibt es da Schöneres, als darußen gemeinsam zu grillen. Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 19. November 2010
 Mit unserem heutigen Grill-Rezept der Woche bringt Ihr etwas persianisches Flair auf Euren Grill. Der Lamm-Kebab überzeugt durch bekanntlich zartes Fleisch und dank des Kokos-Curry-Aromas auch durch einen Hauch Exotik. Wer mal wieder etwas Internationales vom Grill zaubern will, bekommt hiermit genau das richtige Rezept. Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 21. Mai 2010
 Zu diesem Rezept bietet sich optimal die Weber Original Grill Sauce Mom’s Special an. Die gelungene Verbindung von fein-würzigen Schalotten mit kräftigem, dunklem Kalbsjus ist nicht nur etwas für den feinen Gaumen. Besonderer Tipp: Die Sauce vor dem Servieren etwas erwärmen – so entfaltet sich der Geschmack der Schalotten und des Kalbsjus noch besser.
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veröffentlicht am 24. April 2010
 Es muss nicht immer Schwein oder Rind sein. Es wird immer beliebter auch andere Fleischsorten aufs Grill-Rost zu legen. Wir empfehlen Ihnen Lammfleisch, das frisch gekauft und richtig gegrillt einen besonderen Geschmack verspricht. Probieren Sie es doch einfach mal aus und basteln sich einen Burger mit erfrischen scharfer Beilage. Ganzen Beitrag lesen
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