veröffentlicht am 03. Februar 2012
 Diese Woche kommen Freunde der leichten Grillkost voll auf Ihren Geschmack. Unser Lachsfilet mit Ananas-Salsa bietet den gewissen fruchtigen bis exotischen Pepp, der zwischen den einfachen Grill-Gerichten mal sein muss. Fruchtig frisch als leichte Kost könnt Ihr Euch mit diesem Rezept schon einmal auf den Frühling einstimmen. Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 27. Januar 2012
 Mit den richtigen Zutaten, einem stimmigen Rezept und einer guten Vorbereitung lässt sich fast alles auch auch ohne Herd oder Ofen auf dem Grill zubereiten. Die wenigsten denken beim Grill-Erlebnis schließlich an Pizza. Mit unserem heutigen Rezept könnt Ihr Euren Freunden genau das Gegenteil beweisen: Denn so einfach zaubert Ihr eine Pizza vom Grill. Ihr benötigt lediglich einen Pizzastein. Probiert es selbst… Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 20. Januar 2012
 Euer nächstes Grill-Treffen mit Freunden wird schon geplant, ein Gericht habt Ihr auch schon rausgesucht, doch Euch fehlt noch eine ausgefallene Sauce? Dann haben wir heute mit unseren in Olivenöl geschmorten Tomaten genau das Richtige für Euch. Egal ob Ihr Euch für Hähnchenfleisch, Rind oder sogar Fisch entschieden habt, aufgrund des würzigen Geschmacks lässt sich dieser Tomaten-Confit fast mit jedem gängigen Grillgut kombinieren. Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 13. Januar 2012
 Trotz der kalten Jahreszeit wollen wir Euch schon einmal auf den Sommer vorbereiten. Mit dieser Süßspeise vom Grill überrascht Ihr mit absoluter Sicherheit jeden Besucher. Die Eisbombe ist ein Klassiker des Desserts und vom Grill eine absolute Rarität. Mit unserem Rezept sollten gleich vier Personen Eure Nachspeise genießen können. Probiert es doch mal aus! Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 06. Januar 2012
 Mit dem ersten Grill-Rezept im neuen Jahr eröffnen wir auch gleich eine neue Kategorie und präsentieren Euch ein Wildfleisch-Rezept. Mit Hirschgulasch macht Ihr auch bei kälteren Temperaturen nichts falsch, wenn Ihr zartes und etwas herberes Fleisch mögt. Achtet aber darauf, dass Ihr frisches und qualitativ gutes Wild kauft. Vor dem Anbraten solltet Ihr das Fleisch von eventuellen Sehnen entfernen. Dann wird das nachfolgende Rezept für 4 Personen sicher gut bei Euren Gästen ankommen.
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veröffentlicht am 30. Dezember 2011
 Heute gibt es mit Chakalaka das letzte Grill-Rezept der Woche für dieses Jahr. Wer bei dem exotischen Rezeptnamen an etwas frisches und gesundes denkt, liegt richtig. Chakalaka ist südafrikanische Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, eignet sich aber auch wunderbar als Vorspeise. Was die verschiedenen Variationen der ansonsten sehr ähnlichen Chakalaka-Rezepte voneinander unterscheidet, ist ihre Schärfe. Von mild bis feurig ist alles vertreten. Probiert am besten selbst und würzt je nach Geschmack nach.
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veröffentlicht am 23. Dezember 2011
 Weihnachten steht vor der Tür! Allen, die kurzfristig noch nicht wissen was am Wochenende auf den Tisch kommen soll, legen wir unser Weihnachtsrezept Ente mit Kartoffelpüree wärmstens ans Herz. Unser BBQ-Experte Caruso hat das traditionelle Gericht in einem eigenen Rezept extra für Euch zusammengestellt. Natürlich hat er das Rezept auch selber ausprobiert und sogar auf Video für Euch festgehalten. Was Ihr für die Zubereitung braucht und wie es gemacht wird, könnt Ihr in unserem ausführlichen Beitrag zum Winter-Grill-Rezept nachlesen. Passend dazu könnt Ihr Euch das dazugehörige Video und viele weitere interessante Video-Tipps auf unserem YouTube-Kanal ansehen.
Frohe Weihnachten und viel Spaß beim Grillen wünscht das BBQ-Shop24-Team!
veröffentlicht am 16. Dezember 2011
 Ein richtig leckeres Menü und eine festliche Tafel gehören einfach zu Weihnachten dazu. Wisst Ihr schon was bei Euch Heiligabend und an den Feiertagen auf den Tisch kommt? Unangefochtener Spitzenreiter ist immer noch der klassische Gänse- oder Entenbraten. Deswegen zeigen wir Euch in diesem Rezept der Woche, wie Ihr Entenkeule auf dem Grill zubereiten könnt. Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 09. Dezember 2011
 Semmelknödel sind in Deutschland eine beliebte Beilage zu diversen, konventionell in der Küche zubereiteten Gerichten. Doch auch auf dem Grill gibt der Deutsche Klassiker in leicht abgewandelter Form eine gute und vor allem schmackhafte Figur ab. Mit einigen simplen Zutaten, die Ihr bestimmt alle zu Hause habt, lässt sich ein ausgefallenes und leckeres Gericht vom Grill zaubern. Doch lest am besten selbst… Ganzen Beitrag lesen
veröffentlicht am 02. Dezember 2011
 Neben Champignons lässt sich auch Spargel wunderbar vom Grill zubereiten. Mit unserem neuen Grill-Rezept der Woche möchten wir Euch eine kleine Anregung geben: Wir zeigen Euch wie man Spargel-Pfannkuchen für vier Personen auf dem heimischen Grill zubereiten kann. Perfekt geeignet als kleine, leichte Beilage oder Vorspeise zum Hauptgang. Optimal wäre es hierbei zum Grillen eine gusseiserne Wendeplatte zur Hand zu haben. Ganzen Beitrag lesen
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