Mit mehr als 30 Teams findet am 28. und 29. August die größte Barbecue-Veranstaltung in Belgien statt. Bei den Belgium Barbecue Championship International Open kämpfen die Grill-Profis nicht nur um den begehrten Sieg, sondern auch um wichtige Punkte für die Weltrangliste der World Barbecue Association. Los geht es am Samstagnachmittag mit einer Parade durch Genk, bei dem sich die Teams vorstellen, anschließend erfolgt die offizielle Eröffnung mit Live-Musik.
Richtig ernst für die Grill-Teams wird es dann am Sonntag. Insgesamt fünf verschiedene Gänge müssen vor der Jury präsentiert werden. Dabei geht es nicht nur um guten Geschmack, sondern auch um das Aussehen und die Präsentation der einzelnen Gerichte. Zudem wird ein “Ambience Preis” vergeben, für den die beste Team-Präsentation insgesamt entscheidend ist. Hier können die Teilnehmer bereits am Samstag viele Sympathien sammeln. Alle Besucher der internationalen Meisterschaften bekommen die Gelegenheit das Gegrillte direkt vor ort zu verköstigen. Für die Organisation zeichnet der Verein Lavida Latina verantwortlich. Ein Besuch dieses Events können wir nur empfehlen!
Das ist ja wieder typisch für ‘nen Mann! Immer das gleiche zu lesen…