Grill-Rezept der Woche: Spanferkel vom Grill

Ein Spanferkel vom Grill ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein Hingucker auf jeder Party. Das Schöne an einem Spanferkel ist die relativ unkomplizierte Vorbereitung sowie das Grillen an sich. Für ca. 30 Gäste braucht ihr ein Ferkel, das zwischen 20 und 25 kg wiegt. Das Ferkel bekommt ihr am besten beim Bauern oder im örtlichen Schlachthof. Mehr als 100 Euro für ca. 25 kg sollte das Fleisch aber nicht kosten. Ganzen Beitrag lesen

WM-Rezept-Tipp: Grill-Party wie in Südafrika!

Machen Sie doch passend zur Fußball-Weltmeisterschaft einfach mal eine Grill-Party auf südafrikanisch. Hier lieben die Menschen nicht nur Fußball und Fan-Feste, sondern ganz besonders das Grillen, das in Südafrika “Braai” genannt wird. Und Männer (und natürlich auch Frauen) aufgepasst: Eine typische Grill-Veranstaltung findet unter freiem Himmel mit vielen anderen Menschen statt. Es werden vor allem Unmengen von Fleisch gegrillt und es fließt eine Menge Bier. Ganzen Beitrag lesen

Grill-Rezept der Woche: Hähnchenbrust mit Minze

Zu diesem Rezept bietet sich optimal die Weber Original Grill Sauce Fruity Curry Dream an. Diese Sauce sorgt für einen exotischen Genuss, der mit duftendem Curry, feuriger Chili und der Fruchtigkeit von Limonen und Mangos abgerundet wird. Erleben Sie eine neue Geschmacksdimension! Ganzen Beitrag lesen

Caruso beim EGGfest in den Niederlanden

Dieses Mal hat es unseren BBQ-Experten Caruso in die Niederlande verschlagen, genauer gesagt zum “EGGfest” auf einen beschaulichen Gutshof  in dem Ort Zaltbommel. Das mittlerweile zum Kult gewordene EGGfest oder auch sogenannte Eggtoberfest stammt ursprünglich aus den USA und wird einmal im Jahr von dem Hersteller Big Green Egg veranstaltet.

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Grill-Rezept der Woche: Schweinefilets Cajun

Zu diesem Rezept bietet sich optimal die Weber Original Grill Sauce Red Creole an. Die fruchtig-  frische Sauce auf Tomatenbasis abgerundet mit Mango-Chutney und grünem Pfeffer ist ein absoluter Klassiker. Diese Sauce verleiht kurz gebratenem Fleisch den Hauch des Besonderen.

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Caruso bei der Deutschen Grillmeisterschaft - Teil 3

Mit einer hervorragenden Bratwurst von den “BUSH-FOOD-GRILLERN” und einem tollen Lachs-Gericht von den “Weltspießburgern” hatte Caruso bei der Zuteilung der ersten beiden Gänge ein gutes Los gezogen. Aber es sollte noch besser kommen. Sowohl was die Gerichte anging als auch die Entscheidung bei der Deutschen Grillmeisterschaft. Sogar VOX-Fernsehstar Konny Reimann verschlug es zu diesem Event nach Gotha. Aber lest selber: Ganzen Beitrag lesen

Macht jetzt den ultimativen WM-Deal!

Macht jetzt den ultimativen WM-Deal! Wer ab sofort bis zum 07. Juni 2010 bei uns im Onlineshop einen Grill kauft, bekommt den vollen Kaufpreis zurückerstattet, wenn die deutsche Nationalmannschaft in Südafrika Fußball-Weltmeister wird. Ganzen Beitrag lesen